Kategorie:Regionale Produkte

bewirtschaftet in Ludwigslust rund 370 ha landwirtschaftliche Flächen nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus sowie des Anbauverbandes Biopark. 1980 mit 3 Hektar begonnen, wurde zwischenzeitlich auf fast 85 ha Fläche Sanddorn angebaut. Darüber hinaus wachsen hier Weizen, Roggen, Hafer und Lupinen im biologischen Anbau. 8 feste Mitarbeiter kümmern sich ganzjährig…

Schonendes Verfahren für Senf in bester Qualität Die Senfmühle Schlemmin vermahlt in ihrer Steinmühle ungeschälten und unbehandelten Senf, der kalt verarbeitet wird. Durch dieses schonende traditionelle Mahlverfahren bleiben im Senf alle ätherischen Öle erhalten. Das reichhaltige Senfangebot reicht von süß bis extrascharf, von mild bis pikant, von fruchtig bis würzig….

Ostseemühle Die Ostseemühle in Langenhanshagen ist eine familienbetriebene Ölmühle in Mecklenburg-Vorpommern. Die verschiedensten Öle und Mehle werden durch schonende Kaltpressung in handwerklicher Weise gewonnen. Alle Produkte werden sorgfältig von Hand abgefüllt und entziehen dem Öl keine Stoffe und fügen auch nichts hinzu, wie es bei der industriellen Speiseölproduktion geschieht.So bleiben…